明天（5月15日）是我國第30個“全國防治碘缺乏病日”，今年的宣傳主題是“科學(xué)補碘三十年，利國利民保健康”。

碘是人體新陳代謝和生長發(fā)育必不可少的微量營養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。健康成人體內(nèi)的碘總量僅為20～50mg。在停止碘攝入的情況下，體內(nèi)儲備的碘僅夠維持2～3個月。碘的生理功能是通過甲狀腺激素完成的。甲狀腺激素參與身體新陳代謝，維持所有器官的正常功能，促進(jìn)人體，尤其是大腦的生長發(fā)育。

身體出現(xiàn)哪些癥狀，表示需要額外補碘呢？

長江航運總醫(yī)院營養(yǎng)科主任何艷介紹說：“要看自己體內(nèi)碘的含量是否超標(biāo)，可以做尿碘的檢查，尿碘的檢查可以適用于一些特殊人群，比如說備孕、孕期或者哺乳期的婦女或者嬰幼兒，以及甲狀腺疾病的患者?！?/p>

對于如何判斷是否需要吃碘鹽？

何主任介紹：“吃碘鹽主要是取決于你所在地區(qū)的水中碘的濃度，作為湖北地區(qū)是不屬于水源性高碘地區(qū)，我們一般都是建議使用含碘鹽的。除了通過碘鹽進(jìn)行補碘，還可通過食物補碘?！?/p>

富碘的這種食品主要是海產(chǎn)品包括海帶、紫菜、帶魚、海參、海蜇，其中海帶的含碘量是最高的。其他的陸地食品，主要以蛋奶含碘比較高，一些肉類、淡水魚也含碘，淡水魚的含碘量低于肉類，而植物含碘量一般是最低的。

長期吃碘鹽會引起甲亢等疾病，這種說法靠譜么？

何主任說：“對于甲亢的患者，我們是一般不建議（食）用。但實際上對于常規(guī)的碘鹽，是不太限制正常地吃碘鹽。只要每天不超過五克以上，基本上就不會有問題，但是我們現(xiàn)在很多都是超過五克了，吃得比較重鹽，那么，超過了就需要平時注意還是要稍微吃清淡一點?！?/p>

（長江云新聞記者 范莉）

編輯：陸興敏