十堰廣電訊(全媒體記者 劉嘉輝 通訊員 劉浩)春節(jié)期間,團年宴、親友會等聚餐活動頻繁,為保障市民舌尖上的安全,嚴厲打擊非法漲價行為。1月24日上午,十堰市茅箭區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)部分酒店開展了食品安全專項檢查。

當(dāng)日上午10時,執(zhí)法人員首先來到上海路金龍玉鳳酒店。在檢查后廚衛(wèi)生情況時發(fā)現(xiàn),部分食品加工人員未按照要求佩戴口罩,酒店部分食材儲存不規(guī)范。

按照《中華人民共和國食品安全法》要求,生產(chǎn)經(jīng)營食品時,應(yīng)當(dāng)將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等;貯存散裝食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期等內(nèi)容。針對發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場監(jiān)督該酒店整改到位。

上午11時,在上海路黃記鴿子莊的酒店。執(zhí)法人員查看了酒店后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證公示情況,還對酒店的團年宴菜單內(nèi)容及價格進行查看,暫未發(fā)現(xiàn)問題。

隨后,執(zhí)法人員還檢查了龍廚家宴館、武當(dāng)國際酒店、九頭鳥大酒店,情況良好。
茅箭區(qū)市場監(jiān)督管理局張棱棱介紹,該局將持續(xù)開展節(jié)日期間食品安全整治,對承接團年飯業(yè)務(wù)的餐飲單位進行100%全覆蓋檢查,對存在食品安全問題的經(jīng)營者責(zé)令立即整改。
編輯:萬林