十堰廣電訊(全媒體記者 喻波 金勤 何旭 通訊員 杜達(dá)巍)12月15日,中國鮮活黃酒發(fā)展大會在房縣召開,市政協(xié)副主席、市黃酒產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長劉慶濤出席會議并致辭。
會上,中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院首席釀酒顧問、原副院長張五九,武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長、博士生導(dǎo)師程虹,國家黃酒工程技術(shù)研究中心副主任、江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師毛健等4名專家學(xué)者,圍繞房縣黃酒文化與農(nóng)耕文化、中國黃酒文化與技術(shù)底蘊(yùn)、房縣黃酒區(qū)域公用品牌價值以及房縣黃酒技術(shù)創(chuàng)新及鮮活特性等內(nèi)容展開主題演講。八位專家教授就房縣黃酒的文化底蘊(yùn)、特性、風(fēng)味等指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場評鑒并簽名。
會議現(xiàn)場,房縣與中國酒業(yè)協(xié)會簽訂《鮮活黃酒產(chǎn)區(qū)共建戰(zhàn)略合作協(xié)議》,這一協(xié)議的簽訂,標(biāo)志著雙方在黃酒產(chǎn)業(yè)方面展開深度合作,也意味著房縣鮮活黃酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)工作邁出了堅實(shí)步伐。
編輯:陸興敏
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