秦楚風(fēng)訊（十堰融媒記者 喻波 陳劍峰 周賢林 通訊員 杜達(dá)?。┙陙?，房縣深耕千年黃酒釀造技藝，以政策紓困降本、以創(chuàng)新提質(zhì)增效、以標(biāo)準(zhǔn)筑牢根基，全力推動黃酒產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破42億元。

近日，房縣軍店鎮(zhèn)軍店社區(qū)居民王希平拎著兩壺自家釀造的黃酒，來到村頭的郵政服務(wù)點(diǎn)，給在荊州工作的孩子寄去家鄉(xiāng)味兒。每年，她都會給孩子郵寄黃酒，而今年，郵政服務(wù)點(diǎn)直接設(shè)在村里，方便又快捷。她說：“現(xiàn)在寄件8元就能全國包郵，真是又方便又實(shí)惠！”

作為“中國黃酒之鄉(xiāng)”，房縣黃酒釀造歷史悠久，民間有“家家戶戶釀黃酒”的傳統(tǒng)。近年來，隨著房縣黃酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模的發(fā)展壯大，黃酒發(fā)貨量越來越大，快遞物流需求逐年增多。房縣啟動農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)，打通黃酒進(jìn)城渠道，并于今年推出“8元寄全國”優(yōu)惠活動，將服務(wù)點(diǎn)直接設(shè)在村里，由郵政負(fù)責(zé)統(tǒng)一專業(yè)包裝，實(shí)現(xiàn)“足不出村寄黃酒”。

中國郵政集團(tuán)房縣分公司地推團(tuán)隊(duì)經(jīng)理尹全濤介紹，活動開展以來，寄遞范圍擴(kuò)大至全國，與2024年同期相比，寄遞量基本翻了五倍。

物流成本降低的背后，是房縣縣委縣政府的精準(zhǔn)施策與全力支持。近年來，房縣先后出臺支持黃酒產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)7條意見等一系列政策措施，為黃酒“走出去”鋪路搭橋。

房縣交通物流發(fā)展中心主任孫華彥介紹，積極向省市郵政公司匯報，得到了上級部門的大力支持，為房縣黃酒寄遞開辟了綠色通道，根據(jù)目前收集測算的數(shù)據(jù)，年前通過郵政寄遞的黃酒銷量預(yù)計(jì)可達(dá)1000噸，為企業(yè)和農(nóng)戶降低物流成本近1000萬元。

在降低物流成本的同時，房縣圍繞打造百億級產(chǎn)業(yè)集群目標(biāo)，通過壯龍頭、延鏈條、創(chuàng)品牌等舉措，推動黃酒產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；较虬l(fā)展。在北京忠和房縣生物食品有限公司，適合不同消費(fèi)群體的各類黃酒產(chǎn)品琳瑯滿目。

北京忠和房縣生物食品有限公司總經(jīng)理宋瑞濱介紹，截至目前，公司研發(fā)已投入近3000萬元，公司針對不同消費(fèi)群體開發(fā)了一系列產(chǎn)品，2025年公司產(chǎn)值突破億元，旺季臨近，公司正開足馬力生產(chǎn)、上庫存。

為不斷提高黃酒品質(zhì)，房縣制定《黃酒作坊升級改造獎補(bǔ)辦法》，推動釀酒作坊達(dá)到“七個一”標(biāo)準(zhǔn)，即一個凍庫、一個發(fā)酵車間、一個灌裝車間、一套過濾滅菌設(shè)備、一套規(guī)范釀造工藝、一套質(zhì)量安全體系、一個標(biāo)準(zhǔn)化直播間。同時，房縣還聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)，制訂團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)超30項(xiàng)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)筑牢品質(zhì)根基。

如今，房縣黃酒已蝶變?yōu)槟戤a(chǎn)值突破40億元的富民產(chǎn)業(yè)，其釀造技藝被列入湖北省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。截至2024年底，全縣擁有黃酒生產(chǎn)企業(yè)20家、標(biāo)準(zhǔn)化黃酒釀造作坊400余家、釀酒戶2萬余戶，黃酒年產(chǎn)量突破12萬噸。

房縣黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心黨組書記、主任崔路露表示，聚焦“做優(yōu)品質(zhì)、做響品牌、做大市場”三大目標(biāo)，實(shí)施六大行動推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，目前，房縣黃酒全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)42億元，品牌價值達(dá)到166.46億元，下一步，將圍繞“百億產(chǎn)業(yè)總目標(biāo)”，構(gòu)建完善的營銷體系和銷售網(wǎng)絡(luò)，讓房縣黃酒走出湖北、邁向全國、走向世界。

編輯：張紅艷

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