十堰廣電訊 8月15日晚，丹江口市均州老街太極廣場，面香四溢?！熬菪〕约尽っ嫱鯛幇再悺被馃衢_啟，吸引了該市50家優(yōu)秀面食餐飲企業(yè)和個體戶參與。

活動現(xiàn)場精心打造的“特色面食市集”成為焦點，拉面、手搟面、糊湯面等地道風味與涼面、紅薯粉、土豆粉等清爽選擇琳瑯滿目，香氣撲鼻。除主打面食外，現(xiàn)場還設有丹江口特色烤魚、魚丸及旅游商品推介區(qū)。

來自河南的游客表示，她專門帶著孩子前來，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場很有煙火氣，特別熱鬧，打算這幾天把當?shù)靥厣媸扯紘L一嘗，好好感受丹江口的風土人情。

作為活動重頭戲，“面王擂臺爭霸賽”每晚7點準時點燃戰(zhàn)火。精選3家最能代表均州特色的商戶現(xiàn)場比拼技藝，由3名專業(yè)評委和20名現(xiàn)場隨機抽取的大眾評委從口味、特色、技藝、觀感等多維度評分，角逐當晚榮譽。

丹江口市漢江國際大酒店廚師長柯金龍介紹，此次該酒店參賽的作品，巧妙融合了丹江口本地的魚與面食，打造出極具均州味道的均州魚湯面，旨在把當?shù)孛朗惩茝V出去，為丹江口的美食文化注入新的活力。

“均州小吃季·面王爭霸賽”活動現(xiàn)場負責人陳緒文表示，以一根面為媒，連接八方客，讓大家在品嘗地道美食的同時，深刻領略丹江口市的魅力，有效激活餐飲消費，賦能區(qū)域文化旅游經濟高質量發(fā)展。

據(jù)了解，即日起至8月22日每晚19:00-22:00，“均州小吃季·面王爭霸賽”活動將持續(xù)在均州老街太極廣場舉行，游客和市民可前往品嘗地道面食，見證“面王”誕生，感受丹江口夏日的熱情與美味。市民游客除品嘗多元美食外，每晚還能欣賞到歌舞、民俗等精彩節(jié)目演出，點燃現(xiàn)場熱烈氛圍。

（丹江口融媒記者 陳雪 楊坤 周俊沁 李詩豪 張洋 楊劍）

編輯：張紅艷

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