十堰廣電訊（通訊員 代鵬飛）為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校膳食管理的理解與信任，9月24日，姚坪小學(xué)邀請(qǐng)膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員走進(jìn)校園，開展“零距離”膳食監(jiān)督活動(dòng)，從食材存儲(chǔ)到飯菜入口，全方位了解校園餐飲管理流程。

活動(dòng)中，膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員在學(xué)校工作人員的帶領(lǐng)下，依次參觀了物資存儲(chǔ)間、食品加工間、烹飪操作間三大核心區(qū)域。在物質(zhì)存儲(chǔ)間，家長(zhǎng)們仔細(xì)查看了食材的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及存儲(chǔ)條件，確認(rèn)米、面、油、肉、菜等均符合安全標(biāo)準(zhǔn)；在加工與烹飪間，大家重點(diǎn)關(guān)注了廚具消毒、生熟分區(qū)、從業(yè)人員健康證等細(xì)節(jié)，對(duì)學(xué)校嚴(yán)格的衛(wèi)生操作規(guī)范表示認(rèn)可。隨后，家長(zhǎng)代表駐足食堂公示欄前，逐一核對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可證、食材采購(gòu)臺(tái)賬、每日菜譜等公示信息，確保校園膳食管理公開透明。

參觀結(jié)束后，家長(zhǎng)代表們現(xiàn)場(chǎng)品嘗了當(dāng)日學(xué)生餐，從口味、分量、營(yíng)養(yǎng)搭配等維度直觀感受學(xué)生日常用餐體驗(yàn)。為精準(zhǔn)收集家長(zhǎng)意見，學(xué)校還向每位代表發(fā)放膳食滿意度調(diào)查問卷，圍繞食材新鮮度、菜品多樣性、食品安全保障等方面開展問卷調(diào)研，以便后續(xù)針對(duì)性優(yōu)化膳食管理工作。

此次家長(zhǎng)委員會(huì)進(jìn)校園活動(dòng)，不僅讓家長(zhǎng)們“眼見為實(shí)”地了解了學(xué)校膳食管理的嚴(yán)謹(jǐn)流程，更搭建起家校協(xié)同監(jiān)督的橋梁。姚坪小學(xué)負(fù)責(zé)人表示，未來將持續(xù)常態(tài)化開展此類監(jiān)督活動(dòng)，以“公開、透明”的態(tài)度接受家長(zhǎng)與社會(huì)監(jiān)督，切實(shí)守護(hù)每一位學(xué)生的飲食安全與健康成長(zhǎng)。

編輯：張正山