什么是經(jīng)濟(jì)韌性?

是社會治理的溫度、政策支持的力度，是無數(shù)人的躬身耕耘。在不斷變化的內(nèi)外部環(huán)境中，是千千萬萬個經(jīng)濟(jì)個體，用堅守與篤行，構(gòu)筑起經(jīng)濟(jì)運行的基層基礎(chǔ)。

一間早餐店，喚醒城市快節(jié)奏的生活;一家咖啡吧，慢煮午后慵懶的時光;一方宵夜桌，撫慰深夜疲憊的靈魂;一塊手機(jī)屏，鏈接三餐四季的期許。數(shù)據(jù)顯示，全州登記在冊的個體工商戶達(dá)40.232萬戶，還有成千上萬的流動推車、地攤，點燃這個城市不息煙火的同時，也撐起無數(shù)家庭的生計與希望。

近期，記者兵分三路，分赴州城六角亭、舞陽壩、金子壩等街道，穿老街深巷、看繁華商圈、探新興業(yè)態(tài)，從一個個鮮活的商業(yè)搏擊故事中，尋訪我州經(jīng)濟(jì)韌性和柔性治理切片。

六角亭：老街老店的歲月守望

傳承——巷子深處的“老味道”

4月3日天剛亮，恩施老城人民路的煙火氣，便從沿街的早餐店里漫開。油香兒、肥腸、大骨湯的香氣交織，氤氳了整條街巷。

“來兩碗肥腸面，多搞點蔥花。”開門沒一會兒，十余平方米的吳陳記早餐店，連店外增設(shè)的矮桌前都坐滿了食客。

店內(nèi)，老板吳利恩麻利地從鍋里撈起煮好的面條，手腕抖一抖，瀝干水分，倒入湯碗中，再舀上一大勺提前燉好的肥腸，淋上紅亮亮的辣椒油，一碗道地的麻辣肥腸面就上桌了。

另一邊，弟弟吳陳一手端著一屜熱氣騰騰的花卷，一手端著一碗面湯，邊走邊招呼著：“看到，看到，小心燙到哦!”

這是老城最尋常的清晨，也是恩施民營經(jīng)濟(jì)韌性最鮮活的切片。

這家藏在巷陌里的早餐店，創(chuàng)始于1988年。1997年，吳利恩的父母帶著手藝來到州城人民路扎根，2010年兄弟倆接手后，又增添了花卷、“格格”等特色小吃。

幾十年間，老城變遷，周邊的店鋪換了一茬又一茬，吳陳記的生意卻始終紅火。

“竅門兒就是四個字——貨真價實!”吳利恩說，從父親經(jīng)營第一家早餐店開始，他們就堅持所有食材必須洗得干干凈凈，醬料全部是當(dāng)天現(xiàn)炒，隔夜的絕對不用。

早餐店，做餐飲最辛苦的行當(dāng)。

每天凌晨四點，兄弟倆就到店忙活，和面、熬湯、備料，開門后日均能賣出三四百碗面，直到下午一點才能歇口氣，這一干，就是38年幾乎全年無休。

近幾年恩施文旅持續(xù)升溫，這家老店登上了“恩施必吃榜”，客源從老街坊拓展到了全國各地的游客。

生意火爆，不少人勸兄弟倆擴(kuò)大鋪面、開放加盟，他們卻始終搖頭：“店大了、店多了，就沒法百分百守住地道的味道。開了幾十年，不能砸了招牌，更不能讓老主顧失望。”

在人民路，香氣四溢的“老味道”不只吳陳記一家。

隔壁的新娃麻辣面，香氣飄了46年;不遠(yuǎn)處，62歲的黃宜梅守著幾平方米的小店，安安靜靜煮了19年醪糟湯圓。

人間煙火氣正濃，城市管理也要跟上。

為方便食客，相關(guān)部門在老店附近增設(shè)了兩處停車場，城市管理者也對這些老店始終保持著一份溫情與包容。

吳陳記的花卷、新娃的麻辣面、黃宜梅的醪糟湯圓……味道雖老，卻與磨光的石階、老舊的木門一起，成就了老城的古香古色，也成了食客觸摸老城肌理最直接的窗口;小店雖小，小到也許地圖上都找不到，但經(jīng)營者卻靠著手藝與勤勞，拼出了屬于自己的生活，也拼出城市的色彩斑斕。

堅守——百米老街的“定盤星”

州城清江西路，很多恩施人更熟悉它的名字——“北門河壩”。

這條全長不足一公里的老街，傍著清江，滋養(yǎng)了300多家商戶，托舉著數(shù)千人的生計。賣家具的譚紅兵就是其中之一。

2009年，在外兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)十幾年的譚紅兵，和妻子回到恩施，在清江西路租下小門面做起了家具生意。彼時的他，心里只有一個樸素的念頭：踏踏實實做生意，求個生活安穩(wěn)。

起初做雜牌家具，質(zhì)量參差不齊、售后問題頻發(fā)，怕壞了口碑的譚紅兵，主動轉(zhuǎn)型做起了品牌家具。

2016年，州城房地產(chǎn)市場紅火，他的生意也水漲船高，展廳擴(kuò)至2000平方米，雇了十幾名工人，年營業(yè)額最高達(dá)到600萬元。

可市場瞬息萬變，大型家居賣場入駐新城區(qū)，定制家具異軍突起，傳統(tǒng)成品家具市場持續(xù)承壓，譚紅兵的生意急轉(zhuǎn)直下——展廳一縮再縮，工人陸續(xù)散去，最后只剩下他和妻子二人，看店、開單、送貨、安裝一肩挑。

從高峰跌到低谷，譚紅兵的應(yīng)對方法很“笨”——守。每天早上第一個到店，晚上最后一個關(guān)門。

顧客進(jìn)門，他不急著報價，先拉家常了解需求，話聊開了，生客成了熟客，熟客又帶來新客，口口相傳間，攢下了一批穩(wěn)定客源，如今店里五成以上的生意都來自老顧客。

這份“笨”，更體現(xiàn)在售后上。

在清江西路，譚紅兵的售后服務(wù)是出了名的靠譜：家具出了問題，一個電話就立馬上門調(diào)試，不收跑路費，不賺配件錢，哪怕是百公里外的客戶，也從不推諉。

這份近乎固執(zhí)的“笨”，成了他渡過難關(guān)的底氣。

2020年夏天，州城突發(fā)洪澇，清江西路受災(zāi)嚴(yán)重，政府迅速行動，為譚紅兵在內(nèi)的受災(zāi)商戶提供兩年期10萬元貼息貸款擔(dān)保，還送上了救災(zāi)補(bǔ)貼。

政府幫扶，更要自救。

災(zāi)后的譚紅兵和商戶們沒有一蹶不振，在各方支持下迅速重建，沒過多久，清江西路就恢復(fù)了往日的繁華。

“一路走來確實艱辛，但只要誠懇堅守、踏實拼搏，日子就會穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)。”

十七年如一日的“笨”功夫，藏著譚紅兵最樸實的生意經(jīng)——不追風(fēng)口，不賭運氣，以勤補(bǔ)拙，以誠立身。

老街不語，江水長流，“譚紅兵們”的生意，還在繼續(xù)。

誠信——十字路口的“押寶人”

4月3日清晨，晨光喚醒恩施高新區(qū)六角亭街道大十街，孔慶丹的電器店早已燈火通明。

今年，是她在這條街上經(jīng)營家電的第三十二個年頭。

300多平方米的門店里，各式家用電器整齊陳列，對于大十街的老住戶來說，孔慶丹和她的店，早已像街邊的老樹一般，成了這條街不可分割的一部分。

32年前門店剛開張時，只有150平方米，品類匱乏，每個家電品類只有一兩個牌子，更讓她焦慮的是巨大的庫存壓力——每逢空調(diào)旺季，她要壓上大半積蓄囤貨，貨堆在倉庫里，心也懸在半空，連覺都睡不踏實。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2019年，某知名電器銷售平臺的片區(qū)經(jīng)理上門談加盟。對方講云倉共享，講線上線下一體運營，她聽得半懂不懂，但有一句話打動了她——“加盟以后，顧客要什么品牌、什么型號，基本都能滿足”。

站在經(jīng)營的十字路口，一邊是困局難破的老路，一邊是充滿機(jī)遇的數(shù)字化新賽道，孔慶丹果斷“押寶”轉(zhuǎn)型。

改變立竿見影。最直觀的就是庫存包袱徹底卸下，如今店里只需擺放樣機(jī)，貨品都在平臺共享倉，顧客當(dāng)天下單，次日就能配送到家，再也不用批量囤貨，周轉(zhuǎn)資金活了，覺也睡得安穩(wěn)了。

與此同時，商品品類極大豐富，從高性價比的基礎(chǔ)款，到高端智能家電，就連線上首發(fā)的新款，線下門店也能同步銷售。

“要說感受最深的，還是夏季?！笨讘c丹算了一筆賬：加盟前，生意最好的7月，空調(diào)銷售額頂多30萬元;加盟后的第一年，單月空調(diào)銷售額就達(dá)到了90萬元。即便近兩年市場行情有波動，比起過去單打獨斗的日子，心里也踏實多了。

三十余載風(fēng)雨流轉(zhuǎn)，經(jīng)營模式在迭代，市場環(huán)境在變化，可孔慶丹和大十街商戶們的初心始終未變——誠信為本。

大十街不長，聚集了10余家家電門店，大家售賣的商品大同小異，卻從無惡性競爭，反倒守望相助。

他們都信守一個道理：生意各做各的，但誠信的口碑，是整條街的。

“商品賣出去，只是服務(wù)的開始?！笨讘c丹說，安裝是否細(xì)心、售后是否及時、問題能否快速解決，這些細(xì)節(jié)，才是守住誠信的根本。

近年來國家推行家電以舊換新補(bǔ)貼政策，她常和周邊門店的老板交流政策細(xì)節(jié)，手把手幫顧客把補(bǔ)貼申請到位，生怕大家錯過優(yōu)惠。

暮色四合，夕陽把大十街的門店招牌染成金色。

核對完當(dāng)天賬目、檢查好電源，商戶們陸續(xù)鎖上店門。

喧鬧了一天的大十街，漸漸歸于寧靜。

明天，太陽照常升起，晨光會再次把大十街的門店招牌染成金色。

一城煙火 萬般生機(jī)

從38年堅守一味的早餐店

到17年以誠立身的家具行

再到32年不忘初心的家電鋪

這些藏在街巷里的小店

看似渺小

卻有著最頑強(qiáng)的生命力

它們是恩施40.232萬戶個體工商戶的縮影

是城市經(jīng)濟(jì)最活躍的“細(xì)胞”

更是經(jīng)濟(jì)韌性最生動的注腳

編輯：李肖