十堰廣電訊 （全媒體記者 郭梅 通訊員 張紅艷 閻信宏）當(dāng)前，房縣十大特色美食村評選工作正在火熱進(jìn)行中，全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的22個候選村已經(jīng)悉數(shù)亮相，評選活動受到社會各界廣泛關(guān)注。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、候選村對評選工作高度重視 

5月下旬，評選組委會各主（承）辦單位相關(guān)工作人員本著村村走到的原則，對全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個候選村開展了實地查看，初評計劃安排在群里發(fā)布后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都安排有分管領(lǐng)導(dǎo)提前進(jìn)行對接，并對本村的美食村參選工作進(jìn)行安排部署。

傳統(tǒng)、地道美食進(jìn)一步得到了發(fā)揚光大

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和候選村把傳統(tǒng)、地道美食作為首選，精心打造，讓傳統(tǒng)菜煥發(fā)生機(jī)與活力，如九道鄉(xiāng)的蒸蹄髈、煙熏蠟蹄、臭豆，野人谷千家坪的漆油燉土雞、漆油土豆米飯，姚坪鄉(xiāng)慶口村的全魚宴，十種魚十種做法，還有軍店老街的蒸八大碗等。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)派生出一系列新型美食

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在開發(fā)美食中與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，讓新食材、新菜品豐富了老百姓的餐桌。上龕鄉(xiāng)打造“藥養(yǎng)小鎮(zhèn)”，推出了“上龕鄉(xiāng)十大家常藥膳”、城關(guān)鎮(zhèn)三海村的黃酒花菇雞、尹吉甫鎮(zhèn)沈家灣村的艾葉青團(tuán)和艾葉粑粑、軍店鎮(zhèn)中村村的草莓夾、草莓蝦仁、門古寺鎮(zhèn)項家河村的黃精燉羊肉等等。

美麗鄉(xiāng)村建設(shè)促進(jìn)了房縣美食聲名遠(yuǎn)播

美食村初評工作組赴野人谷鎮(zhèn)三座庵村，恰逢該村正在舉辦首屆美食文化節(jié)，十余家農(nóng)家樂自帶食材、炊具，在國道旁小廣場上展示各自的廚藝，引來許多外地游客圍觀、品嘗，對當(dāng)?shù)孛朗迟澆唤^口。此次參加十大特色美食村評選的村莊基本上都是當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興示范村，自然景觀、人文景觀都不錯，鄉(xiāng)村游、研學(xué)游、民宿等均開展得有聲有色，如沙河鄉(xiāng)白沙河村、野人谷鎮(zhèn)千坪村、土城鎮(zhèn)土城村、化龍鎮(zhèn)上灣村、門古寺鎮(zhèn)項家河村、窯淮鎮(zhèn)陳家鋪村、尹吉甫鎮(zhèn)沈家灣村、五臺鄉(xiāng)紅場村等等。

廣泛宣傳更進(jìn)一步擴(kuò)大了特色美食村評選的影響

在初評活動中，十堰廣電的記者全程參與跟拍，對每個村都單獨發(fā)布推文及視頻，并對上宣傳推送，通過發(fā)今日頭條、朋友圈、抖音、快手等不斷轉(zhuǎn)發(fā)，引起了各界人士的廣泛關(guān)注，進(jìn)一步擴(kuò)大了房縣十大特色美食村的影響。

下一步，將在6月15日-6月30日對22個村的美食、美景、美境在十堰廣電客戶端、十堰廣電微信公眾號上，進(jìn)行集中網(wǎng)絡(luò)展示和線上投票，投票成績將計入決賽的總成績。7月中旬將進(jìn)行現(xiàn)場推介，由進(jìn)入初賽的22個村，每個村派出一名推薦官，對自己所在村莊的美食、美景、美境進(jìn)行推介，由專家組現(xiàn)場打分。

編輯：張正山