十堰廣電訊(全媒體記者 周賢林 通訊員 張筱雨 余佩 蔡佳玲)11月21日,"2023年茅箭區(qū)農(nóng)家樂和旅游民宿招牌菜大賽"在茅箭區(qū)茅塔鄉(xiāng)康家村村委會外廣場舉行,現(xiàn)場評出茅箭區(qū)招牌菜大賽金獎及十大待客菜。

在比賽現(xiàn)場,共有44家農(nóng)家樂、旅游民宿的88道菜肴報名參加角逐。參賽選手在45分鐘內(nèi)制作2道特色農(nóng)家菜,以原材料為主,烹調(diào)方法不限,體現(xiàn)美味、新鮮、樸實、親切、天然、健康的農(nóng)家特色,評審組根據(jù)評選規(guī)則現(xiàn)場評比打分,2道菜品單獨(dú)記分,取分?jǐn)?shù)較高的菜品評獎。

在實操現(xiàn)場,各位選手拿出看家本領(lǐng),精心烹飪菜肴。土雞湯、香煎小白魚、小蔥豆腐等特色菜讓評委們目不暇接,現(xiàn)場觀眾品嘗后對農(nóng)家菜贊不絕口。

經(jīng)過評委評選,最終農(nóng)家菜瓜蜂蝦魚獲一等獎及3萬元獎金。
本次賽事設(shè)置銀獎3個,獎金各20000元,銅獎3個,獎金各10000元。同時,評委會還現(xiàn)場評選出風(fēng)味突出、地域特色鮮明、適合市場需求、能廣泛推廣運(yùn)用的養(yǎng)生羊肉湯、手工魚丸、酸椒風(fēng)干雞等10款菜品,授予"茅箭區(qū)鄉(xiāng)村十大待客菜"榮譽(yù)稱號,并給予每道菜給予5000元獎金。

本次大賽由茅箭區(qū)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略領(lǐng)導(dǎo)小組主辦,茅箭區(qū)鄉(xiāng)村振興局和茅箭區(qū)文化和旅游局主辦,主辦方通過舉辦活動來助力鄉(xiāng)村振興。大賽為轄區(qū)農(nóng)家樂提供了一個交流平臺,得到了經(jīng)營者們的大力支持。
賽事負(fù)責(zé)人朱玉紅介紹,今年在庭院經(jīng)濟(jì)獎補(bǔ)政策大力支持下,農(nóng)家樂和旅游民宿積極性非常高,同時也促進(jìn)了小流域治理和鄉(xiāng)村振興工作。
編輯:張紅艷