十堰廣電訊（全媒體記者 龔艷琳）牛奶通常是新生兒飲食中的第一種外來蛋白質(zhì)，然而有些新生兒卻對(duì)牛奶蛋白過敏，喝了牛奶后會(huì)出現(xiàn)較大反應(yīng)，如惡心、嘔吐、大便干燥，甚至是便血、拒食、哮喘等。那么，寶寶牛奶蛋白過敏，該如何喂養(yǎng)才能確保營(yíng)養(yǎng)？1月26日，F(xiàn)M101.9十堰交通音樂廣播《健康問太和》欄目專訪十堰市太和醫(yī)院兒童健康管理中心主治醫(yī)師羅程，為大家答疑解惑。

牛奶蛋白過敏是最常見的新生兒食物過敏性疾病，是機(jī)體對(duì)牛奶中部分蛋白質(zhì)分子發(fā)生的免疫反應(yīng)，可由IgE介導(dǎo)、非IgE介導(dǎo)或兩者混合介導(dǎo)。羅程介紹，牛奶過敏的癥狀通常在食用牛奶或含有牛奶的產(chǎn)品后幾分鐘至幾小時(shí)內(nèi)發(fā)生，癥狀通常發(fā)生在開始喂養(yǎng)奶粉的最初幾周，其臨床表現(xiàn)缺乏特異癥狀及體征，嚴(yán)重程度不一，可累及皮膚、消化、呼吸等多個(gè)系統(tǒng)。

牛奶蛋白過敏是一種全身的過敏反應(yīng)，主要表現(xiàn)在皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道。皮膚黏膜癥狀最為常見，占比50%~70%，表現(xiàn)為濕疹、紅斑、風(fēng)團(tuán)、血管性水腫等。其次是胃腸道癥狀，占比50%~60%，表現(xiàn)為反復(fù)反流、嘔吐、腹瀉、便秘、便血等。呼吸道癥狀占比20%~30%，表現(xiàn)為非感染性流涕、慢性咳嗽和喘息等。此外，還可出現(xiàn)急性過敏綜合征和非特異性癥狀。急性過敏綜合征表現(xiàn)為喉頭水腫、呼吸困難以及過敏性休克等，非特異性癥狀有無故拒奶、頻繁哭鬧、煩躁不安、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等。

當(dāng)寶寶被診斷出患有牛奶蛋白過敏時(shí)，家長(zhǎng)們不必過于擔(dān)憂，大多數(shù)牛奶蛋白過敏的情況都可通過適當(dāng)?shù)闹委煹玫礁纳?。羅程特別強(qiáng)調(diào)，用母乳喂養(yǎng)的寶寶發(fā)生牛奶蛋白過敏，可采用回避牛奶法治療至少2周，如寶寶癥狀明顯改善，可逐漸加入牛奶，如寶寶癥狀未再出現(xiàn)，則可恢復(fù)正常飲食；如癥狀再現(xiàn)，則需要對(duì)母親采用回避牛奶法直至哺乳結(jié)束，并在寶寶斷奶后給予低過敏原的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品替代。用奶粉喂養(yǎng)不到兩歲的寶寶發(fā)生牛奶蛋白過敏，應(yīng)完全采用回避牛奶法，并以低過敏原的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品替代；用奶粉喂養(yǎng)超過兩歲的寶寶發(fā)生牛奶蛋白過敏時(shí)，可進(jìn)行無牛奶蛋白飲食?？傊?，牛奶蛋白過敏的寶寶采取適當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)方案，不僅能滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求，還能讓寶寶盡快脫敏，盡早恢復(fù)正常飲食。

編輯：思渺