十堰廣電訊（全媒體記者 龔艷琳）腎臟，作為人體的關(guān)鍵器官，不僅分泌尿液、排除廢物與毒物，還調(diào)節(jié)電解質(zhì)濃度，維持酸堿平衡。然而，不良的飲食習(xí)慣可能正在悄悄損害人們的腎臟功能。那么，日常生活中，如何通過(guò)調(diào)整飲食來(lái)保護(hù)腎臟呢？

6月11日，十堰交通音樂(lè)廣播《健康問(wèn)太和》欄目特邀十堰市太和醫(yī)院腎病內(nèi)科副主任史秀巖，為大家解答疑惑。史秀巖指出，高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟、火鍋、海鮮，以及精加工食品如香腸、午餐肉等，都是腎臟的“隱形殺手”。這些食物代謝后會(huì)產(chǎn)生大量尿酸，形成結(jié)晶沉積在腎臟，導(dǎo)致腎臟受損。此外，酒精也會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，影響尿酸排泄。高鹽食物如咸菜、酸菜、快餐同樣有害。奶茶、碳酸飲料及過(guò)量保健品也會(huì)給特別是青少年和老年人的腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。

為保護(hù)腎臟，史秀巖建議人們可以采取多樣化飲食，主食粗細(xì)搭配，豐富蔬果、奶豆攝入。少油、少鹽、少糖的飲食習(xí)慣有助于維護(hù)腎臟健康。新鮮水果和蔬菜富含抗氧化物質(zhì)和維生素，對(duì)腎臟有保護(hù)作用。適量食用大蒜、姜等植物調(diào)料，以及飲用蘋(píng)果醋和水，可清除腎臟代謝廢物。橄欖油、芝麻油等富含單不飽和脂肪酸的油脂，以及適量動(dòng)物蛋白攝入，也能夠促進(jìn)腎臟代謝和修復(fù)。

史秀巖強(qiáng)調(diào)，科學(xué)健康的飲食習(xí)慣對(duì)維護(hù)腎臟健康至關(guān)重要。公眾應(yīng)充分了解哪些食物會(huì)對(duì)腎臟帶來(lái)傷害，從而避免過(guò)量攝入，并通過(guò)合理飲食為腎臟提供營(yíng)養(yǎng)支持。

編輯：思渺